| 菠萝古老-咕咾-咕噜-啊呀随便吧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 892克 | 菠萝古老-咕咾-咕噜-啊呀随便吧肉热量/卡路里1037千卡 | |||

1/9. 蒜切片,青红椒切成菱形块。菠萝和里脊肉切成一口大小,什么叫做一口大小,那得看你嘴有多大,你要是嘴有恐龙这么大,那我劝你直接买头猪生吞吧。up主樱桃小口,嗯~很可爱的樱桃小口~所以我切小点。

2/9. 里脊肉块加少许料酒,胡椒拌匀,再直接裹上淀粉,我用的玉米淀粉。粉要裹匀,什么叫裹匀,图片里就是没有裹匀的,你自己看着办!你也不小了,让up主省省心吧!

3/9. 油锅加热,插筷子冒密集泡泡,下肉团子炸,下锅之前可以用手把肉揉一下让它变成一个稍微圆一点的团子。啊又有人问了,我的肉怎么团都团不圆怎么办,嗯,我教你啊,你可以直接炸肉丸子啊~是不是圆很多了呢

4/9. 炸成大概金黄色出锅,如果有童鞋愿意复炸一次,啊,我也没有意见的

5/9. 然后油锅不要倒掉,持续加热,把青红椒下锅过油,不要怕嘣油!越怕它越嘣你,胆子这么小还想做饭?做梦吧你!有土豪说了,嗯,我就不要重复利用油,我就是要用新的,那你随便,你把超市所有油搬空了倒锅里我也不管你。话说辣椒为什么要过油,一是要它颜色鲜亮,二是让它断生,你要是不想炸你生吃我也不管~

6/9. 接下来竟然没有图了?怎么样是不是很伤心,是不是很难过,是不是很生气?我能怎么样,我也没有办法啊,我忘了拍了啊!

7/9. 锅里加一点底油下蒜片稍微炒香,倒番茄酱,糖,白醋,加一点儿盐,冒泡后下菠萝,裹匀酱汁后勾一点水淀粉,翻两下,把里脊辣椒放入,炒匀即可,要很快很快的炒匀哦。呼,我也要抽根烟,少了步骤图,我的强迫症都不好了。

8/9. 又到了激动人心的试吃环节。滚,试什么试啊,打扰老子吃午饭了!

9/9. 嗯,酸酸甜甜就是我,我就是那个酷爱扯淡和吃饭的up主。对了,菠萝,可以用大家都不爱吃的菠萝心,这样炒出来口感脆嫩,酸酸的解腻,而且废物利用(话说up主有个好朋友还只爱吃心)
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清胃解渴、促消化、去油腻等功效;可与猪肉、鸡肉、杨桃搭配;与白萝卜、牛奶、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
米醋的热量11千卡(每100克);具有调解血液、帮助消化、杀菌等功效;可与黄瓜、绿豆芽、姜搭配;与冬瓜、羊排、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、除口臭、解盐卤毒等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、养阴凉血、护肤等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、促消化、调味等功效;与红豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;