韭菜炒河虾的热量和减肥功效

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韭菜炒河虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
韭菜	克	38千卡	25千卡	2.089999克	0.81克
小河虾	克	279千卡	93千卡	18.6克	0.8克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
姜	克	7千卡	46千卡	1.3克	0.6克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
总量	832克	韭菜炒河虾热量/卡路里1191千卡
热量1191千卡，相当于打理草坪217分钟消耗的热量...330

韭菜炒河虾的做法共1个步骤

食材主料/辅料

韭菜（150克）、小河虾（300克）、姜（15克）、辣椒（适量）、白糖（半勺）、醋（几滴）、料酒（1勺）、生抽（1勺）

1/1. 主要材料备齐；

2.蒜切片，韭菜洗净切段，河虾剪去虾须洗净沥干，放厨房用纸上吸干多余的水分放置一边备用；

3.锅中放入油，烧至七成热，倒入河虾煸至酥脆；

4.时间略长一点也没关系，要煸至虾头都酥脆为止再盛出备用；

5.锅内留底油烧热，下蒜片爆香；

6.下韭菜翻炒，加入胡椒粉、酱油、白糖调味；

7.韭菜略软时，倒入河虾大火翻炒，加盐调味即可出锅。

食材功效信息

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、散瘀、肾虚阳痿等功效；可与牡蛎、黄豆芽、青鱼搭配；与虾皮、牛排、菠菜相克，同食可能会引起不适；

小河虾的热量93千卡（每100克）；具有通乳、降血压、增强免疫力等功效；可与火龙果、豆苗、韭菜搭配；与茶叶、圣女果、番茄相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、解毒、镇吐等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有胃肠胀气、促进血液循环、防感冒等功效；可与小白菜、苦瓜、卷心菜搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、疗疮等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

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