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糯米卷

糯米卷的热量和减肥功效

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糯米卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
腊肠718千卡584千卡22克48.3克
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
红枣388千卡264千卡3.2克0.5克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量1275糯米卷热量/卡路里3715千卡
蹲起 热量3715千卡,相当于蹲起929分钟消耗的热量...240

糯米卷的做法共17个步骤

食材主料/辅料

糯米(适量)、腊肠(一条)、香菇(适量)、虾仁(适量)、红枣(适量)、枸杞(适量)、面粉(适量)、酵母(适量)、白糖(少少)、温水(适量)
糯米卷的做法图解1

1/17. 先将要泡的配料,泡4个小时,我的是昨晚上泡到第二天的,腊肠不用泡,洗干净点切粒,泡配料的水不要倒掉,

糯米卷的做法图解2

2/17. 香菇水来煮糯米,好香的

糯米卷的做法图解3

3/17. 然后放猪油,跟配料多少来放,不要放多了,会很腻的

糯米卷的做法图解4

4/17. 然后倒入糯米一起搅拌,要均匀,在放盐,鸡,看份量放吖,按煮饭

糯米卷的做法图解5

5/17. 这就是煮好了,就放一边凉快。

糯米卷的做法图解6

6/17. 面包皮,发酵好了,拿出来搓揉出气泡。

糯米卷的做法图解7

7/17. 糯米有点温温也没事,拿出来,下放保鲜膜,然后就做成长条形糯米,很容易的

糯米卷的做法图解8

8/17. 擀面皮0.5厘米,不要太薄不可以的,要厚点好,大小长短要看,做的糯米条形,

糯米卷的做法图解9

9/17. 把糯米放旁点,不要放中间

糯米卷的做法图解10

10/17. 先卷短的那边

糯米卷的做法图解11

11/17. 收旁边的封口

糯米卷的做法图解12

12/17. 这样就可以了

糯米卷的做法图解13

13/17. 然后拿刀摸点油,这样切不会粘刀,容易切成品。

糯米卷的做法图解14

14/17. 上蒸盘,冷水下锅,放锅里静待十分钟,第二次发酵,再开火蒸

糯米卷的做法图解15

15/17. 蒸十分钟就可以了,不要急着拿出来,关火,待五分钟,

糯米卷的做法图解16

16/17. 大功告成,

糯米卷的做法图解17

17/17. 好吃,不能贪吃,这很容易饱

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、补中益气、补脑益智等功效;可与百合、莲藕、红豆搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、苹果相克,同食可能会引起不适;

腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清洁肠胃、生津止渴、清热润燥等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、抗血栓、降低胆固醇等功效;可与薏米、草鱼、冬瓜搭配;与鹌鹑蛋、基围虾、海虾相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、促消化、治疗高血压等功效;可与油菜、海马、紫菜搭配;与茶叶、山药、番茄相克,同食可能会引起不适;

红枣的热量264千卡(每100克);具有缓和药性、宁心安神、防癌等功效;可与乌鸡、栗子、鹌鹑搭配;与鱼肉、海蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 糯米卷热量3715 千卡
  • 脂肪53.4 克
  • 蛋白质69.4 克
  • 碳水化合物395.8 克
  • 1700.1 毫克
  • 163 毫克
  • 13.9 毫克
  • 1285 毫克

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