| 鸡蛋黄瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 533克 | 鸡蛋黄瓜饼热量/卡路里1087千卡 | |||

1/4. 鸡蛋和面粉加水搅成面糊,加入黄瓜丝,葱花,在放适量盐

2/4. 电饼铛放少量油,把之前搅好的面糊分几份舀入电饼铛

3/4. 一面金黄后反面

4/4. 待两面都金黄后,入盘,配上时令水果,营养均衡
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、减肥强体、生津止渴等功效;可与黑木耳、蜂蜜、醋搭配;与山药、干辣椒、彩椒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、美容护肤、预防癌症等功效;可与明虾、青椒、基围虾搭配;与桔子、红薯、消炎片相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、杀菌、祛除腥膻之味等功效;与赤豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
葱花具有治疗高血压、抗癌、减肥等功效;