山药牛肉煲的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、消水肿、增强免疫力等功效；可与甘蔗、黄豆芽、大白菜搭配；与韭菜、田螺、橘子相克，同食可能会引起不适；

铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有强健机体、聪耳明目、促进消化等功效；可与韭菜籽、葡萄、莲子搭配；与鲫鱼、黄瓜、香蕉相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有软化血管、保肝、养血等功效；可与大花蟹、青蟹、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清理胃水、杀菌等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；