| 爽口凉菜双椒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 397克 | 爽口凉菜双椒木耳热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于跨栏33分钟消耗的热量...600 | |||||
爽口凉菜双椒木耳的做法共3个步骤
食材主料/辅料
干木耳（20克）、大蒜（2颗）、生姜（一小片）、青椒（2个）、红椒（2个）、食盐（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、蚝油（适量）
1/3. 超市买回来的干木耳泡半个小时左右，没事的时候可以提前泡好备用，然后将泡好的木耳用开水焯两三分钟。在等待水开的过程中，将双椒、生姜、蒜切碎备用。
2/3. 将煮好的木耳捞出用冷水冲洗两遍，盛在盘中备用，然后加入蚝油，食用盐，生抽放在木耳上边，备用。
3/3. 锅中加入适量食用油烧热，加入切好的双椒爆香，然后加入蒜末和姜末翻炒，等到香味出来之后倒在木耳上边即可！当当当，双椒木耳完成了！
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、消食理气、促进消化等功效；可与排骨、生菜、洋葱搭配；与鸡肉、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促消化、促进消化等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、挡辐射等功效；可与鸡翅、紫甘蓝、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、促进消化、防感冒等功效；可与小白菜、明虾、羊肉搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 爽口凉菜双椒木耳热量334 千卡
- 脂肪26.84 克
- 蛋白质33.93 克
- 碳水化合物113 克
- 钠37392.1 毫克
- 钙817 毫克
- 铁34.21 毫克
- 钾2166 毫克