| 汁焖鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 生抽 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 4千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 植物油 | 克 | 11千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 1226.5克 | 汁焖鸡腿热量/卡路里1452千卡 | |||
 热量1452千卡，相当于爬楼梯182分钟消耗的热量...480 | |||||
汁焖鸡腿的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（15个）、生抽（10克）、老抽（15克）、白糖（20克）、生姜（5克）、盐（1.5克）、植物油（2克）、土豆（3个）、红萝卜（1根）、尖椒（2根）
1/9. 先把鸡腿洗净且划上两刀、其后加盐料酒腌制20分钟
2/9. 把土豆、红萝卜、青椒洗净后切成小块备用（喜欢吃土豆的话可以多切点）
3/9. 加入酱油、料酒、白糖（我加入了方便面调料包觉得也很好）拌匀备用
4/9. 倒入植物油热油后加入所有配菜翻炒几下
5/9. 加入水大概没过蔬菜的一半再把腌好的小鸡腿铺在上面
6/9. 盖上锅盖小火焖十分钟
7/9. 把调好的酱汁均匀的浇到小鸡腿上再盖上锅盖小火焖十分钟
8/9. 大火收汁，再翻炒几下就可以出锅了
9/9. 成品图
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、益气、活血脉等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、解盐卤毒、调味等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、活血驱寒、解药毒等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 汁焖鸡腿热量1452 千卡
- 脂肪114.75 克
- 蛋白质37.02 克
- 碳水化合物181.77 克
- 钠10178.4 毫克
- 钙121 毫克
- 铁9.1 毫克
- 钾1459 毫克