| 奶酪包-网红自己做热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 443千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 总量 | 735克 | 奶酪包-网红自己做热量/卡路里2232千卡 | |||
 热量2232千卡，相当于焊接744分钟消耗的热量...180 | |||||
奶酪包-网红自己做的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 面包体材料大合集，除黄油外的所有面包体材料混在一起，揉揉揉
2/13. 揉成比较光滑的面团后加入属于面包体的黄油，揉揉揉
3/13. 发疯一样的揉，直到出膜（以上步骤建议用面包机，不要像我一样揉一个小时揉到哭）
4/13. 滚圆成一个光滑的面团，然后盖上保鲜膜在温暖的地方发酵
5/13. 面团发酵至两倍大（南方，三月的下雨天，我花了两个小时）
6/13. 面团取出，接着揉，发疯揉，大概半小时，分成四份
7/13. 整成圆形，放入烤盘，盖上保鲜膜接着发酵
8/13. 面团发酵又变成两倍大的时候就好了（我又用了两个小时）
9/13. 烤箱180度预热，中层烤20分钟，中途差不多十分钟的时候盖上锡纸
10/13. 这个时候咱们来调奶酪馅，照片里的牛奶是个坑，不要放，千万不要放
11/13. 馅料的所有东西加在一起搅打至顺滑无颗粒就好了
12/13. 面包拿出来，放凉以后一切四，然后在三分一和三分之二的地方各划出口子，夹上奶酪馅，两侧也涂抹上奶酪馅，沾上奶粉
13/13. 像这样，就完成啦！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、解盐卤毒、保肝解毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美容养颜、大便秘结等功效；可与甘蔗、桃、草莓搭配；与菜花、巧克力、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、润肺利咽等功效；可与青椒、肥牛、牡蛎 搭配；与糖精、鹅蛋、红薯相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、止血、调味等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶酪包-网红自己做热量2232 千卡
- 脂肪163.67 克
- 蛋白质61.97 克
- 碳水化合物342.52 克
- 钠11330.9 毫克
- 钙2286 毫克
- 铁7.87 毫克
- 钾2451 毫克