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纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的热量和减肥功效

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纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低筋面粉319千卡354千卡9.4克1.4克
玉米油179千卡895千卡0克99.2克
泡打粉7千卡178千卡0克0.70克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
总量400纸杯蛋糕热量/卡路里1059千卡
街舞 热量1059千卡,相当于街舞135分钟消耗的热量...470

纸杯蛋糕的做法共16个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(5只)、低筋面粉(90克)、白糖(30,蛋黄克)、白糖(40蛋白克)、玉米油(20克)、儿童奶粉(普通奶粉也可以)(10克)、泡打粉(一克)、牛奶(60毫升)
纸杯蛋糕的做法图解1

1/16. 准备好所有食材

纸杯蛋糕的做法图解2

2/16. 盆里无油无水,蛋清蛋黄分开

纸杯蛋糕的做法图解3

3/16. 鸡蛋黄压碎,加入白糖翻拌

纸杯蛋糕的做法图解4

4/16. 加入玉米油翻拌均匀

纸杯蛋糕的做法图解5

5/16. 加入牛奶,翻拌均匀

纸杯蛋糕的做法图解6

6/16. 低筋面粉泡打粉奶粉入筛…过筛

纸杯蛋糕的做法图解7

7/16. 翻拌均匀,千万不可搅拌

纸杯蛋糕的做法图解8

8/16. 准备打发蛋白

纸杯蛋糕的做法图解9

9/16. 打蛋器打蛋白,由大泡变小泡后分三次加入白糖打发

纸杯蛋糕的做法图解10

10/16. 第二次加糖

纸杯蛋糕的做法图解11

11/16. 第三次加糖打发

纸杯蛋糕的做法图解12

12/16. 打发好后,蛋白盆倒扣不会流下来就可以了

纸杯蛋糕的做法图解13

13/16. 这就是最后一步打发蛋白的样子

纸杯蛋糕的做法图解14

14/16. 分三次加入蛋白和蛋黄翻拌融合

纸杯蛋糕的做法图解15

15/16. 翻拌好的样子

纸杯蛋糕的做法图解16

16/16. 分装到纸杯内,三分之二的部分……纸杯顿一下振出气泡,撒上你喜欢得黑白芝麻或者花生核桃碎,烤箱预热十分钟,放入烤箱上下火160度,四十分钟……

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与黄豆、生菜、小米搭配;与糖精、红薯、柿子相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、舒缓肝气、疗疮等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、润肺生津、疗疮等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、抗衰老、美容养颜等功效;

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营养信息

  • 纸杯蛋糕热量1059 千卡
  • 脂肪114.01 克
  • 蛋白质28.97 克
  • 碳水化合物320.12 克
  • 183.4 毫克
  • 330 毫克
  • 3.58 毫克
  • 511 毫克

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