| 蒜香黄油三文鱼炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 无盐黄油 | 克 | 72千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 1204克 | 蒜香黄油三文鱼炒饭热量/卡路里943千卡 | |||
 热量943千卡，相当于八段锦210分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜香黄油三文鱼炒饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 准备食材。黄油最好先拿出来室温软化一下，一会炒饭时候更好用一些。紫菜一片太大了，就木有出镜。
2/12. 虽然蒜香做法可以让三文鱼去腥，但是还是建议准备两片柠檬先腌制一下，这样双重保险，肯定不会再腥气啦！把三文鱼切成小块，用柠檬腌10分钟。
3/12. 西兰花洗完手撕成小朵，用开水焯一下。
4/12. 开水焯西兰花的功夫，撕一些紫菜的边角料出来，直接按照纹路撕成小条状就行。如果没有紫菜也可以用海苔替换，或者不放也行，这就是个装饰。
5/12. 捞出焯完的西兰花晾凉，然后取一半切碎，一半留着做装饰。洋葱洗净切丁，大蒜切片。
6/12. 热锅后，将黄油放入锅中，开中火等待完全融化。
7/12. 先把蒜瓣倒进去炒出香味，不用取出。
8/12. 然后将三文鱼倒入锅中，炒至变色
9/12. 将洋葱倒入锅中，再炒出香味。
10/12. 挑出蒜瓣扔掉，再倒入米饭，炒散。最后将西兰花碎丁倒入锅中翻炒几下。
11/12. 需要有点咸淡味就可以再倒一点酱油或者盐，翻炒几下就能出锅了。
12/12. 将提前准备好的小朵西兰花和紫菜丝摆到炒饭上，一盘香香的，不会腥气的炒饭就完成啦！
食材功效信息
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有治疗高血压、预防心血管疾病、预防高血压等功效；可与蘑菇、西红柿、米饭搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、预防心脑血管疾病、消食理气等功效；可与莴笋、武昌鱼、龙须菜搭配；与蜂蜜、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、止烦、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、促进消化、降血脂等功效；可与牛肉、大蒜、松子搭配；与虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒜香黄油三文鱼炒饭热量943 千卡
- 脂肪87.69 克
- 蛋白质40.56 克
- 碳水化合物79.95 克
- 钠221.7 毫克
- 钙351 毫克
- 铁6.63 毫克
- 钾1685 毫克