| 胡萝卜丝炒生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 647克 | 胡萝卜丝炒生菜热量/卡路里1139千卡 | |||
 热量1139千卡，相当于烤面包285分钟消耗的热量...240 | |||||
胡萝卜丝炒生菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1根）、大蒜（6瓣）、盐（适量）、植物油（适量）、生菜（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、猪肉丝（适量）、胡椒（适量）、蚝油（适量）
1/4. 胡萝卜已经切丝，姜蒜切片，生菜洗净剥开成片
2/4. 油下锅，油热后放入适量胡椒，然后放入姜和蒜爆香
3/4. 放入猪肉丝，简单炒几下后放入胡萝卜丝一起翻炒
4/4. 胡萝卜丝变软，八成熟后放入生菜一起翻炒，然后加入酱油，耗油，盐，出锅即可
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、润肺祛痰、防癌等功效；可与西兰花、西瓜、菠菜搭配；与茄子、茼蒿、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、保护肝功能、杀菌等功效；可与玉米面、武昌鱼、粳米搭配；与大葱、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促消化、除脂美容等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛催眠、降低胆固醇、驱寒利尿等功效；可与豆腐、猪肝、海带搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜丝炒生菜热量1139 千卡
- 脂肪148.39 克
- 蛋白质56.18 克
- 碳水化合物151.59 克
- 钠17143 毫克
- 钙634 毫克
- 铁28.61 毫克
- 钾5215 毫克