| 大葱炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 607克 | 大葱炒肉丝热量/卡路里1324千卡 | |||
 热量1324千卡，相当于有氧运动227分钟消耗的热量...350 | |||||
大葱炒肉丝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
大葱（一根）、瘦肉（300隆克）、盐（适量）、食用油（50克）、生粉（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、大蒜（三辦）、白糖（两克）、生姜（一块）、泡椒（干辣椒也行）（两个）、辣椒酱（适量）
1/10. 大葱拍的时候有的，传图片怎么没了！呵呵，因该没人不认识大葱的吧！
2/10. 葱切五毫米厚片，姜泡椒切丝，蒜切粒
3/10. 瘦肉切丝，（如果有肥肉也切丝，分开放）淀粉加黄酒后跟肉丝抓匀淹五到十分钟
4/10. 姜丝，泡椒丝放肉丝上（没有泡椒可用两个干辣椒代替）
5/10. 热锅下油，有肥肉的话把肉炼干，没有肥肉就要适当增加油量
6/10. 不喜欢吃肥肉渣的可以不要，我是留下的，我觉得蛮香的。大火翻炒至断生
7/10. 加入辣椒酱再炒一分钟
8/10. 加入大葱，蒜粒，盐，生抽
9/10. 加入少许白糖提鲜，炒至大葱微软，喜欢醋味的可加几滴起锅即可！
10/10. 香味扑鼻的大葱炒肉丝好了
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、预防高血压、舒张血管等功效；可与海虾、北极虾、豆豉搭配；与杨梅、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、润肌肤、补虚等功效；可与丝瓜、香菇、苋菜搭配；与红豆、牛排、黄豆相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消毒、促消化等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、肝胆病、预防心血管硬化等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有利水消肿、美容、抗氧化等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 大葱炒肉丝热量1324 千卡
- 脂肪107.99 克
- 蛋白质36.15 克
- 碳水化合物303.45 克
- 钠11494.3 毫克
- 钙173 毫克
- 铁9.44 毫克
- 钾1383 毫克