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红玫瑰蛋糕

红玫瑰蛋糕的热量和减肥功效

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红玫瑰蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖314千卡392千卡0.1克0克
低筋面粉319千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶21千卡42千卡6.81克3.2克
色拉油449千卡898千卡0克99.8克
总量339红玫瑰蛋糕热量/卡路里1202千卡
划船 热量1202千卡,相当于划船300分钟消耗的热量...240

红玫瑰蛋糕的做法共13个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(5个)、白糖(80克)、低筋面粉(90克)、牛奶(50克)、色拉油(50克)、淡奶油(300克)、糖粉(35克)、豆沙奶油霜(250克)
红玫瑰蛋糕的做法图解1

1/13. 混合牛奶和色拉油

红玫瑰蛋糕的做法图解2

2/13. 倒入过筛的低筋面粉拌匀

红玫瑰蛋糕的做法图解3

3/13. 加入蛋黄拌匀

红玫瑰蛋糕的做法图解4

4/13. 拌好后的蛋黄糊

红玫瑰蛋糕的做法图解5

5/13. 蛋白分两次加入糖粉

红玫瑰蛋糕的做法图解6

6/13. 打至如图的硬性发泡状,提起打蛋器有直立的尖角形成

红玫瑰蛋糕的做法图解7

7/13. 取一半蛋白与蛋黄糊切拌均匀,然后再倒入剩余的蛋白霜中,完全切拌均匀

红玫瑰蛋糕的做法图解8

8/13. 倒入模具150度烘焙1小时

红玫瑰蛋糕的做法图解9

9/13. 淡奶油+糖粉打至裱花状

红玫瑰蛋糕的做法图解10

10/13. 蛋糕分成两片,中间抹一层奶油,然后再将四周抹平

红玫瑰蛋糕的做法图解11

11/13. 豆沙奶油霜加红色色素,裱出玫瑰

红玫瑰蛋糕的做法图解12

12/13. 依次放在蛋糕上,然后裱叶片做装饰

红玫瑰蛋糕的做法图解13

13/13. 成品图

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、养血发胎、美容护肤等功效;可与海虾、苋菜、干辣椒搭配;与鹅蛋、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、疗疮、除口臭等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、改善视力、防治近视等功效;可与木瓜、桃、蜂蜜搭配;与红枣、钙粉、西兰花相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效;

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营养信息

  • 红玫瑰蛋糕热量1202 千卡
  • 脂肪113.91 克
  • 蛋白质28.87 克
  • 碳水化合物184.02 克
  • 185.7 毫克
  • 341 毫克
  • 3.68 毫克
  • 381 毫克

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