| 罗宋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 鲜百里香 | 克 | 17千卡 | 101千卡 | 5.56克 | 1.68克 |
| 总量 | 1160克 | 罗宋汤热量/卡路里1210千卡 | |||

1/11. 背菜

2/11. 土豆、胡萝卜,洋葱牛肉都切块,包菜切片,西红柿开水烫一下去皮,小葱切段

3/11. 一部分胡萝卜块和土豆块先煮熟,之后加一些番茄酱放入搅拌机打成泥备用

4/11. 小火锅里放两片香叶适量百里香

5/11. 小火过里加黄油融化,之后开始炒牛肉

6/11. 牛肉外皮炒变色

7/11. 放入剩下的土豆胡萝卜,加圆葱丁一起煸炒

8/11. 煸炒香了加打好的泥拌匀

9/11. 加适量水,两片香叶,安口味再加些百里香,黑胡椒,拌匀

10/11. 最后加入包菜片,中小火炖煮,知道包菜软了,因为很浓稠所以要经常拌均匀,不然锅底会糊。

11/11. 加点盐,趁热吃吧,超下饭!
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、祛湿、提神等功效;可与武昌鱼、牛腩、葵花子搭配;与文蛤、鸡胸肉、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、消炎、治疗高血压等功效;可与苹果、羊排、大蒜搭配;与河虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、利尿、胃肠蠕动等功效;可与草鱼、绿豆芽、狗肉搭配;与红枣、醋、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、治疗高血压、降血脂等功效;可与芹菜、菜花、黄鱼搭配;与皮皮虾、冰棍、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、防癌、清热生津等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;