| 红烧章鱼足片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 136克 | 红烧章鱼足片热量/卡路里276千卡 | |||
 热量276千卡，相当于修建房屋50分钟消耗的热量...330 | |||||
红烧章鱼足片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
章鱼足（两根）、料酒（适量）、姜片（两片）、白糖（适量）、生抽（适量）、六月鲜（适量）、蚝油（适量）
1/4. 把章鱼足切片，放入生姜料酒，备用
2/4. 锅内倒油，放入大蒜章鱼足片煸炒
3/4. 加糖、生抽、耗油、六月鲜煸炒
4/4. 喜欢吃辣的朋友可以加入辣椒面，烧开出锅！
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、增进食欲、解毒等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、除口臭、舒缓肝气等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、增加食欲、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 红烧章鱼足片热量276 千卡
- 脂肪13.99 克
- 蛋白质13.21 克
- 碳水化合物130.43 克
- 钠1114.3 毫克
- 钙231 毫克
- 铁1.91 毫克
- 钾161 毫克