| 三鲜混沌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 855克 | 三鲜混沌热量/卡路里1060千卡 | |||
 热量1060千卡，相当于游泳177分钟消耗的热量...360 | |||||
三鲜混沌的做法共7个步骤
食材主料/辅料
葱（两颗）、花生油（适量）、生抽（一勺）、酱油（1/3勺）、盐（适量）、清水（半碗）、瘦肉（500千克）、香菇（4个）、胡萝卜（40千克）、虾皮（适量）、娃娃菜（适量）、胡椒粉（适量）
1/7. 剁碎，横竖横竖剁
2/7. 都剁碎放碗里面
3/7. 放入酱油少量，细盐根据自己的馅调的决定盐的多少，放香葱，虾皮，胡椒粉，娃娃菜我放的是菜叶，这个看着不是很好看啊，不过味道很好啦
4/7. 接下来就是包了，我买的混沌皮，很薄，没有韧劲，包的是好注意 馅 不要放太多，要不然容易碎，还包不起来。
5/7. 大概中火煮上8分钟左右，混沌很容易熟，中间沸腾的时候要放少量冷水，这样做为了混沌更好的熟透。中间放三次，最后沸腾之后，放少量葱花，虾皮，关火盖上3分钟，可别着急吃哦！
6/7. 出锅
7/7. 看着还不错吧，味道为很好，干净，比外面好吃多了，还可以自己放醋，，喜欢辣，可以放着辣椒酱，辣椒油。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、滋阴补阳、降低胆固醇等功效；可与牛肝菌、双孢蘑菇、牛小排搭配；与苦苣、内脂豆腐、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有清咽止咳、促生长、润肺止咳等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、呵护咽喉、消炎等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 三鲜混沌热量1060 千卡
- 脂肪125.2 克
- 蛋白质82.5 克
- 碳水化合物111.3 克
- 钠15462.5 毫克
- 钙1813 毫克
- 铁21.9 毫克
- 钾1864 毫克