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茼蒿鸡蛋饼

茼蒿鸡蛋饼的热量和减肥功效

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茼蒿鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋克99千卡143千卡12.56克9.51克
茼蒿克36千卡36千卡2.97克0.79克
胡萝卜克39千卡37千卡1克0.2克
食盐克0千卡1千卡0克0克
面粉克183千卡366千卡11.3克1.5克
胡椒粉克13千卡316千卡6.7克8.9克
蚝油克35千卡174千卡6.71克13.29克
橄榄油克257千卡886千卡0克100克
鸡精克10千卡195千卡10.7克2.8克
淀粉克146千卡364千卡0.2克0.7克
总量438克茼蒿鸡蛋饼热量/卡路里818千卡
灭火 热量818千卡,相当于灭火68分钟消耗的热量...720

茼蒿鸡蛋饼的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(2个)、茼蒿(100克)、面粉(50克)、葱花(少许)、胡萝卜(一小段)、食盐(适量)、鸡精(适量)、蚝油(适量)、胡椒粉(适量)、橄榄油(适量)、淀粉(一小勺)
茼蒿鸡蛋饼的做法图解1

1/11. 自家楼顶小菜园,茼蒿未下架~

茼蒿鸡蛋饼的做法图解2

2/11. 采摘的新鲜茼蒿,小葱和蒜苗~

茼蒿鸡蛋饼的做法图解3

3/11. 茼蒿和胡萝卜切碎~

茼蒿鸡蛋饼的做法图解4

4/11. 这个季节要预防禽流感,鸡蛋要先洗干净~

茼蒿鸡蛋饼的做法图解5

5/11. 新鲜鸡蛋打散~

茼蒿鸡蛋饼的做法图解6

6/11. 防止煎饼煎破,加一小勺淀粉~

茼蒿鸡蛋饼的做法图解7

7/11. 分次加入面粉和水,调成糊状~

茼蒿鸡蛋饼的做法图解8

8/11. 加入蔬菜碎~

茼蒿鸡蛋饼的做法图解9

9/11. 加入各种调味品,搅拌均匀~

茼蒿鸡蛋饼的做法图解10

10/11. 热锅刷油,倒入面糊,转动平底锅,摊成饼,小火煎制~

茼蒿鸡蛋饼的做法图解11

11/11. 煎好一面,翻面煎熟。卷起切好摆盘~

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效;可与辣椒、羊排、小米搭配;与味精、茶叶、菠萝相克,同食可能会引起不适;

茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肺、降压、清痰等功效;可与粳米、蜂蜜、鸡蛋搭配;与醋、胡萝卜、柿子相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养心、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

葱花具有治疗高血压、抗菌、滋阴补阳等功效;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、下气、胃肠蠕动等功效;可与圆白菜、蜂蜜、卷心菜搭配;与茼蒿、西红柿、木瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 茼蒿鸡蛋饼热量818 千卡
  • 脂肪137.69 克
  • 蛋白质52.14 克
  • 碳水化合物273.48 克
  • 钠39843.4 毫克
  • 钙1041 毫克
  • 铁16.89 毫克
  • 钾934 毫克

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