| 岩烧乳酪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | 8.8克 | 7克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 349千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 348克 | 岩烧乳酪热量/卡路里1020千卡 | |||
 热量1020千卡，相当于水中柔软体操255分钟消耗的热量...240 | |||||
岩烧乳酪的做法共4个步骤
食材主料/辅料
吐司（4片）、芝士（4片）、牛奶（50克）、淡奶油（40克）、细砂糖（10克）、蛋黄（1个）
1/4. 一颗蛋黄?牛奶 搅拌均匀、隔水加热 至均匀
2/4. 加热芝士片、加热融化、并加入砂糖搅拌均匀 最后加入少许玉米淀粉加热浓稠一点。（我没有加奶油芝士、觉得会太厚重 稍腻一些。喜欢醇厚口味的可以再加热奶油芝士）
3/4. 浇在吐司片上、我在上边又撒了砂糖。
4/4. 入烤箱中层、上下200度10分钟（表层上色即可）
食材功效信息
吐司的热量277千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血明目、强身体、抗衰老等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、养颜、治便秘等功效；可与黑豆、蜂蜜、甘蔗搭配；与钙粉、红糖、巧克力相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治疗便秘、预防便秘等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、增强免疫力、促进伤口愈合等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与基围虾、小米面、生菜搭配；与豆奶、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 岩烧乳酪热量1020 千卡
- 脂肪133.74 克
- 蛋白质29.61 克
- 碳水化合物153.79 克
- 钠437.1 毫克
- 钙351 毫克
- 铁3.63 毫克
- 钾489 毫克