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山西豆角焖面

山西豆角焖面的热量和减肥功效

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山西豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆角235千卡47千卡2.8克0.4克
五花肉2032千卡508千卡9.27克52.33克
土豆228千卡76千卡2克0.2克
木耳50千卡25千卡0.48克0.04克
总量1400山西豆角焖面热量/卡路里2545千卡
操作 热量2545千卡,相当于操作848分钟消耗的热量...180

山西豆角焖面的做法共9个步骤

食材主料/辅料

豆角(500克)、手擀面条(1000克)、五花肉(400克)、土豆(300克)、木耳(200克)
山西豆角焖面的做法图解1

1/9. 豆角洗净掰小段,木耳洗净备用。

山西豆角焖面的做法图解2

2/9. 土豆洗净切段

山西豆角焖面的做法图解3

3/9. 做好手擀面

山西豆角焖面的做法图解4

4/9. 炒熟肉片

山西豆角焖面的做法图解5

5/9. 锅内放入适量油,烧热后倒入豆角炒至断生,加入肉片、土豆、木耳适量水翻炒,然后加入适量的水。

山西豆角焖面的做法图解6

6/9. 筷子搭架至锅内。

山西豆角焖面的做法图解7

7/9. 上面平铺好手擀面。

山西豆角焖面的做法图解8

8/9. 盖上锅盖焖15分钟

山西豆角焖面的做法图解9

9/9. 关火,将面条与其他食材拌匀,完成

食材功效信息

豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消暑化湿、温补、消暑等功效;可与绿豆、香菇、玉米搭配;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、润肌肤、利二便等功效;可与大蒜、茄子、南瓜搭配;与杏仁、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、美容养颜、宽肠通便等功效;可与醋、牛肉、肥牛搭配;与西红柿、圣女果、香蕉相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、轻身强智、活血等功效;可与竹笋、枣、春笋搭配;与猪血、海螺、马肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 山西豆角焖面热量2545 千卡
  • 脂肪52.97 克
  • 蛋白质14.55 克
  • 碳水化合物32.3 克
  • 96.7 毫克
  • 96 毫克
  • 2.3 毫克
  • 816 毫克

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