| 美味洋葱肉馅水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 514千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 36千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1179克 | 美味洋葱肉馅水饺热量/卡路里2726千卡 | |||

1/10. 鲜虾洗净去虾线去壳,把肉和虾剁碎,备用。

2/10. 洋葱切碎,和刚刚剁好的肉馅加料酒,搅拌均匀至上劲。

3/10. 馅料中倒入玉米油拌匀,再调入酱油、白胡椒粉、盐拌匀。

4/10. 面粉中加入适量水,和成比较软的面团。

5/10. 取一小块面团擀长,切成小剂子团好。

6/10. 擀皮,放入适量馅料,包成水饺。

7/10. 依次包好的水饺。

8/10. 锅内加入适量水,水开后放入少量盐下水饺,煮至水饺变大,全部浮起即可。

9/10. 盛出。

10/10. 成品图。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、止消渴、润肠胃等功效;可与卷心菜、韭菜、芦笋搭配;与鹌鹑、牛里脊、田螺相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑、通乳、预防动脉硬化等功效;可与韭菜、丝瓜、香菜搭配;与南瓜、橙子、圣女果相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、杀菌、促消化等功效;可与猪肉、牛肉、松子搭配;与河虾、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、帮助消化、预防蛀牙等功效;与豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、美容、美容养颜等功效;