| 大米青椒奶油乳酪丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 575千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 胡椒粉 | 克 | 3千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 肉桂粉 | 克 | 3千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 783克 | 大米青椒奶油乳酪丸子热量/卡路里919千卡 | |||
 热量919千卡，相当于伐木工作184分钟消耗的热量...300 | |||||
大米青椒奶油乳酪丸子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米饭（500克）、淡奶油（可不加）（130克）、奶酪（可不加）（150克）、盐（5克）、青椒（三个）、鸡蛋（2枚）、葱花（少许）、姜（少许）、胡椒粉（1克）、肉桂粉（1克）、料酒（一勺）、生抽（2勺）、麻油（少许）、肉未（200克）
1/5. 将葱碎、姜末、青椒碎与剩米饭拌在一起。
2/5. 肉末、软化的奶酪、淡奶油、鸡蛋、料酒、生抽、盐、糖、麻油、胡椒粉、肉桂粉也一起拌入，拌匀入味制成大米饭馅料。。
3/5. 油锅七八分热后，手上沾少许油将馅料捏圆团几下让其紧实后下油锅。
4/5. 炸至金黄色捞出即可入盘。
5/5. 不喜奶油及奶酪的可不用，我是做甜品余下的，为不浪费都利用上了。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、除脂美容、消炎等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、帮助消化、健胃消食等功效；可与猪肝、包菜、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、美容护肤等功效；可与海虾、小米面、银鱼搭配；与茶叶、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、抗癌、治疗高血压等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、助阳、增进血行等功效；可与芥菜、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大米青椒奶油乳酪丸子热量919 千卡
- 脂肪123.97 克
- 蛋白质51.62 克
- 碳水化合物193.74 克
- 钠10810.4 毫克
- 钙2609 毫克
- 铁67.23 毫克
- 钾4127 毫克