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蛋挞冰淇淋

蛋挞冰淇淋的热量和减肥功效

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蛋挞冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
淡奶油2183千卡873千卡0.70克97克
牛奶84千卡42千卡6.81克3.2克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
总量500蛋挞冰淇淋热量/卡路里2463千卡
减肥操 热量2463千卡,相当于减肥操410分钟消耗的热量...360

蛋挞冰淇淋的做法共12个步骤

食材主料/辅料

淡奶油(250克)、牛奶(200克)、红芯火龙果(250克)、白糖(50克)、蛋挞(数个)
蛋挞冰淇淋的做法图解1

1/12. 冰淇淋材料:淡奶油250克(冷藏),牛奶200克(冷藏),冷藏后的红龙果250克(半个左右),炼乳25克(冷藏),白糖50克(甜淡口味,可根据自己口味添。设备:冰淇淋机,(如果没有机器就冷冻拿出蛋抽手工搅拌反复几次),搅拌桶提前12小时冷冻好。烤好的蛋挞几只。

蛋挞冰淇淋的做法图解2

2/12. 冰淇淋流程:火龙果一剖两半取出果肉。

蛋挞冰淇淋的做法图解3

3/12. 果肉用料理机打成肉泥暂时放入冰箱冷藏。

蛋挞冰淇淋的做法图解4

4/12. 牛奶加入白糖搅拌融化(后暂时放入冰箱冷藏)。

蛋挞冰淇淋的做法图解5

5/12. 淡奶倒入打蛋盆。

蛋挞冰淇淋的做法图解6

6/12. 电动打蛋器打到六分发,就是变得浓稠,提起蛋抽稍停大块滴落。

蛋挞冰淇淋的做法图解7

7/12. 混合搅拌均匀。

蛋挞冰淇淋的做法图解8

8/12. 取出冷冻好的搅拌桶,一边搅拌一边尽量往中间倒入蛋奶液,这样避免奶液迅速凝固在桶壁。

蛋挞冰淇淋的做法图解9

9/12. 盖好连接搅拌翅的的桶盖,旋转扣紧,插上电源按启动键。

蛋挞冰淇淋的做法图解10

10/12. 半小时后奶液变膨胀浓稠,关闭电源,取出桶;软滑香甜冰淇淋尽情享受吧!

蛋挞冰淇淋的做法图解11

11/12. 根据需要准备冰淇淋数个。

蛋挞冰淇淋的做法图解12

12/12. 用冰淇淋勺挖出球放到蛋挞上,美味冰点就做好了!

食材功效信息

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、预防便秘、促进代谢等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、美白、预防骨质疏松等功效;可与草莓、蜂蜜、桃搭配;与番茄酱、猕猴桃、西兰花相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、解盐卤毒、去酒毒等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋挞冰淇淋热量2463 千卡
  • 脂肪100.2 克
  • 蛋白质7.61 克
  • 碳水化合物104.2 克
  • 306.6 毫克
  • 281 毫克
  • 1.23 毫克
  • 466 毫克

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