| 素抓饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 365克 | 素抓饭热量/卡路里731千卡 | |||
 热量731千卡，相当于壁排球104分钟消耗的热量...420 | |||||
素抓饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（适量）、洋葱（适量）、大米（适量）、盐（适量）
1/8. 胡萝卜洋葱切丝 锅加多量油热找下洋葱翻炒2-3秒再加胡萝卜加适量盐多炒
2/8. 一碗米多加两碗水，我洗了两碗米 加了四碗水
3/8. 煮浓黄常常咸淡 (淡了加盐)后转放电饭锅
4/8. 洗完的米 放在表面上 不能翻
5/8. 蒸煮开始
6/8. 保温后把一层米翻过去 闷2-3分钟左右
7/8. 然后彻底搅拌
8/8. 出锅！
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、防癌、解毒生津等功效；可与大米、香菇、西兰花搭配；与山楂干、木瓜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、降血压、预防高血压等功效；可与西葫芦、苦瓜、苹果搭配；与小龙虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、益脾胃、促进消化等功效；可与黑豆、白果、枇杷搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、预防蛀牙、治肝顺胃等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素抓饭热量731 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质11.2 克
- 碳水化合物108.54 克
- 钠10042 毫克
- 钙932 毫克
- 铁50.21 毫克
- 钾541 毫克