| 香蕉煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 巧克力酱 | 克 | 310千卡 | 526千卡 | 5.5克 | 34克 |
| 总量 | 473克 | 香蕉煎饼热量/卡路里980千卡 | |||
 热量980千卡，相当于田径131分钟消耗的热量...450 | |||||
香蕉煎饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（60克）、牛奶（70克）、黄油（10克）、白糖（15克）、无铝泡打粉（2克）、香草精（2滴）、蛋清（一个鸡蛋量）、香蕉（1根）、巧克力酱（适量）
1/7. ▲ 先把45克、大约1个鸡蛋的蛋清和15克的糖，搅拌均匀。
2/7. ▲ 接着放入60克的低筋面粉、2克的无铝泡打粉、60毫升的牛奶和2滴香草精。
有人担心泡打粉不健康，其实只要选择进口的不含铝的泡打粉就可以了。
3/7. ▲混合搅拌均匀。
4/7. ▲ 准备一个可以进烤箱的烤盘或者这种铸铁平底锅，薄薄的刷一层黄油。
5/7. ▲ 把混合好的面糊倒进去。
6/7. ▲放入提前预热到180度的烤箱，烤6到8分钟，熟透就可以了。
如果没有烤箱的话，也可以用平底锅来做，就是要注意控制厚度，要稍微薄一点，要不然底下糊了，上面还没熟。
7/7. ▲ 在烤好的饼上摆上切片的香蕉。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防骨质疏松、治疗便秘等功效；可与甘蔗、桃、香蕉搭配；与香椿、杨梅、空心菜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、解盐卤毒、止咳等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、杀菌、消毒等功效；
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营养信息
- 香蕉煎饼热量980 千卡
- 脂肪145.73 克
- 蛋白质37.66 克
- 碳水化合物274.09 克
- 钠220.4 毫克
- 钙374 毫克
- 铁3.41 毫克
- 钾791 毫克