| 韩式豆沙霜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白豆沙 | 克 | 1458千卡 | 243千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 677克 | 韩式豆沙霜热量/卡路里1488千卡 | |||

1/3. 白黄油提前拿出来软化 手指能戳出印记就可以

2/3. 搅匀白黄油+豆沙+牛奶+盐+柠檬汁。用打蛋器打发均匀。牛奶不用一次全加。打发到你觉得够裱花的软硬程度就可以。

3/3. 手温高的 可以不要打发的太软。
白豆沙的热量243千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有下气、补益肺肾、健脾等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、美容养颜、预防便秘等功效;可与蜂蜜、黑豆、木瓜搭配;与香椿、鸡蛋、酒相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、延缓衰老、抗菌消炎等功效;可与马蹄、鸡肉、羊排搭配;与山楂+牛奶、胡萝卜、山楂干相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、调味、促进消化等功效;与赤豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;