| 咸蛋黄芝士焗土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
| 总量 | 492克 | 咸蛋黄芝士焗土豆泥热量/卡路里690千卡 | |||
 热量690千卡，相当于打牌460分钟消耗的热量...90 | |||||
咸蛋黄芝士焗土豆泥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、芝士（2片）、盐（少许）、黑胡椒粉（少许）、火腿肠（1根）、咸蛋黄（1个）、蛋黄酱（或牛奶）（少许）
1/10. 土豆洗净去皮，我尝试切了蓑衣黄瓜那种刀法，实践证明切小块就好(/ω＼)
2/10. 入水煮透，到筷子轻松夹断那种
3/10. 咸蛋黄一个，懒得用蒸锅了，煮土豆的时候用个碗直接蒸，记得盖锅盖
4/10. 火腿肠切小丁
5/10. 看，香气扑鼻
6/10. 土豆、蛋黄分别碾成泥，原料就准备好啦
7/10. 拌在一起，加点盐，胡椒粉，牛奶或蛋黄酱可以增加口感，铺在盘子里
8/10. 家里芝士碎用完了，所以只能用芝士片代劳了。。片子好看，碎子应该更好吃～
9/10. 烤箱230度大约15分钟，我瞎说的整糊了别怪我。。
10/10. 配上北极虾和黄瓜汁，美味╮(╯▽╰)╭
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、美容养颜、和胃等功效；可与黄瓜、牛肉、豆角搭配；与香雀、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、除脂美容、呵护咽喉等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增进食欲、促消化、祛腥等功效；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠胃、补虚、润燥等功效；
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 咸蛋黄芝士焗土豆泥热量690 千卡
- 脂肪36.86 克
- 蛋白质42.39 克
- 碳水化合物111.05 克
- 钠14605.9 毫克
- 钙633 毫克
- 铁21.26 毫克
- 钾2015 毫克