土豆番茄牛腩汤的热量和减肥功效

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土豆番茄牛腩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛腩	克	849千卡	283千卡	32.21克	9.24克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
番茄酱	克	65千卡	97千卡	1.74克	0.31克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
米醋	克	17千卡	11千卡	0.1克	0.3克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	1272克	土豆番茄牛腩汤热量/卡路里1523千卡
热量1523千卡，相当于上课846分钟消耗的热量...108

土豆番茄牛腩汤的做法共3个步骤

牛腩（300克）、土豆（1-2个）、葱（适量）、番茄酱（2大勺）、八角（一个）、花椒（若干）、香菜（适量）、料酒（适量）、米醋（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、西红柿（2-3个）、姜（适量）、大蒜（适量）

1/3. 凉水下锅把牛头焯一下，加上葱姜还有料酒一起

2/3. 焯完之后拿高压锅压20-25分钟，

3/3. 把压好的牛肉取出来，上炒锅，热锅凉油，葱姜蒜爆锅，牛肉下锅翻炒，然后土豆放进去，然后柿子，还有放料酒，酱油，番茄酱等调料，翻炒一会然后加开水莫过食材，大火开了转中小火，炖一会就出锅了，大概炖15分20分左右

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安胎补神、养血、安中益气等功效；可与姜、芹菜、香菇搭配；与白酒、橘子、红糖相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、抗衰老、宽肠通便等功效；可与黄瓜、豇豆、肥牛搭配；与香雀、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；

番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、祛雀斑、润肠通便等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有行气、促进消化、祛寒湿等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、预防高血压、芳香健胃等功效；