肉酿茄子的热量和减肥功效

分享到：

肉酿茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
茄子	克	90千卡	18千卡	1克	0.2克
红椒	克	138千卡	212千卡	15克	12克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
蒸鱼豉油	克	9千卡	40千卡	2.43克	0.08克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
五香粉	克	21千卡	296千卡	10.4克	2.12克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
总量	835克	肉酿茄子热量/卡路里1064千卡
热量1064千卡，相当于抹水泥355分钟消耗的热量...180

肉酿茄子的做法共1个步骤

茄子（500克）、猪肉靡（100克）、小尖椒（5个）、红椒（1个）、大蒜（适量）、葱（适量）、老抽（适量）、蒸鱼豉油（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、五香粉（少许）、食用油（适量）

1/1. 茄子改刀，酿入肉馅

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、益肝、温肺等功效；可与明虾、北极虾、排骨搭配；与螃蟹、鱿鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、健胃、胃肠胀气等功效；可与羊肉、茄子、小白菜搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、清肠道、温中健胃等功效；可与龙须菜、玉米面、排骨搭配；与草菇、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗菌、预防感冒等功效；可与牛上脑、黄牛肉、前腿牛肉搭配；与脆豆腐、素肚、红枣相克，同食可能会引起不适；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；