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豆角红烧肉

豆角红烧肉的热量和减肥功效

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豆角红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
菜籽油1924千卡899千卡0克99.9克
五花肉2540千卡508千卡9.27克52.33克
14千卡46千卡1.3克0.6克
6千卡11千卡0.1克0.3克
冰糖560千卡397千卡0克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量1171豆角红烧肉热量/卡路里5784千卡
打鼓 热量5784千卡,相当于打鼓1446分钟消耗的热量...240

豆角红烧肉的做法共3个步骤

食材主料/辅料

小葱(1棵)、食用油(适量)、姜(三片)、大蒜(三瓣)、干豆角(250克)、五花肉(500克)、菜籽油(适量)、冰糖(适量)、老抽(适量)、生抽(少量)、醋(少量)

1/3. 肉洗干净,豆角干泡好,调料准备好

2/3. 热油,放姜葱,有香味,放入肉,不断翻动肉,待有荤油炸出,肥肉出油时候,香味四溢时候,放入豆角!

3/3. 不断翻炒,待豆角和肉完美炒好,放点生抽,老抽,醋,然后加水,盖上锅盖,大火烧开,小火慢煮,待到最后大火收汁,撒上葱花,加入适量的盐!

食材功效信息

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、通阳活血、解热等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、降血脂、预防糖尿病等功效;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、促进消化、杀菌等功效;可与芥菜、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、杀菌、排毒清肠等功效;可与莴笋、醋、排骨搭配;与蜂蜜、草菇、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补充蛋白质、润肌肤等功效;可与南瓜、紫菜、洋葱搭配;与菊花、杏仁、田螺相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆角红烧肉热量5784 千卡
  • 脂肪254.03 克
  • 蛋白质29.47 克
  • 碳水化合物168.6 克
  • 36630.1 毫克
  • 744 毫克
  • 34.87 毫克
  • 1126 毫克

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