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酸辣土豆片

酸辣土豆片的热量和减肥功效

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酸辣土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
蒜苗63千卡40千卡2.1克0.4克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量942酸辣土豆片热量/卡路里647千卡
网球 热量647千卡,相当于网球81分钟消耗的热量...480

酸辣土豆片的做法共14个步骤

食材主料/辅料

土豆(2个)、青椒(1个)、胡萝卜(半根)、大蒜(3粒)、生姜(1块)、花椒(10粒)、干辣椒(4个)、盐(1勺)、白醋(1勺)、鸡精(1勺)、蒜苗(2颗)
酸辣土豆片的做法图解1

1/14. 土豆削皮洗净切片,胡萝卜削皮切片,青椒切成块儿放在水中浸泡,中途换2~3次水,洗去土豆里面的淀粉!

酸辣土豆片的做法图解2

2/14. 生姜和蒜瓣拍碎后切成小丁,蒜苗只要根部,也切成段儿备用!

酸辣土豆片的做法图解3

3/14. 浸泡好的土豆片,胡萝卜片,青椒捞出沥干水分备用!

酸辣土豆片的做法图解4

4/14. 锅烧热倒入适量的油,放入蒜瓣,生姜,花椒,干辣椒,蒜苗段儿,炒出香味儿!

酸辣土豆片的做法图解5

5/14. 放入沥干水分的土豆片,胡萝卜片,青椒翻炒至土豆片断生!

酸辣土豆片的做法图解6

6/14. 加入一勺盐和一勺白醋翻炒均匀!

酸辣土豆片的做法图解7

7/14. 起锅前加入适量的鸡精翻炒均匀即可!

酸辣土豆片的做法图解8

8/14. 做好的酸辣土豆片,非常的下饭哦,用来下酒,佐餐都很美味哦!

酸辣土豆片的做法图解9

9/14. 成品图

酸辣土豆片的做法图解10

10/14. 成品图

酸辣土豆片的做法图解11

11/14. 成品图

酸辣土豆片的做法图解12

12/14. 成品图

酸辣土豆片的做法图解13

13/14. 成品图

酸辣土豆片的做法图解14

14/14. 成品图

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、健脾利湿、美容养颜等功效;可与黄瓜、牛肉、肥牛搭配;与柿子、西红柿、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、挡辐射、健胃消食等功效;可与苦瓜、糙米、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、消食、抗癌等功效;可与卷心菜、羊排、菠菜搭配;与苹果、白萝卜、山楂相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、强身体、预防感冒等功效;可与玉米面、洋葱、五花肉搭配;与鸭肉、鸡肉、草菇相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、助阳、活血驱寒等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸辣土豆片热量647 千卡
  • 脂肪26.25 克
  • 蛋白质46.92 克
  • 碳水化合物249.17 克
  • 49467.4 毫克
  • 838 毫克
  • 22.7 毫克
  • 2605 毫克

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