| 凉拌鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 238克 | 凉拌鲫鱼热量/卡路里345千卡 | |||
 热量345千卡，相当于裸潜49分钟消耗的热量...420 | |||||
凉拌鲫鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（最好大一点的我一般选择一斤左右大的）（500克）、小葱（适量六七根）、小米辣（五六个）、大蒜（适量）、李锦记蒸鱼鼓油（没有的话生抽也可以）（适量）、姜（蒸鱼的时候才用）（适量）
1/6. 准备配料
2/6. 把小葱切碎，蒜切碎，小米辣切小段细些，让后倒入李锦记蒸鱼鼓油调好备用
3/6. 鱼洗净，放上姜，葱，鱼肚里面可以放点姜去腥味
4/6. 上锅水开后，再放鱼蒸十一二分钟，关火焖十分钟
5/6. 蒸好后，去掉蒸时放的姜葱，还有盘里的水蒸汽水倒掉
6/6. 倒上刚才调好的料进去，冷了吃味道更好，也可热吃
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、预防感冒、发汗解表等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、保护肝功能、杀菌等功效；可与武昌鱼、生菜、玉米面搭配；与草菇、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌鲫鱼热量345 千卡
- 脂肪12.6 克
- 蛋白质21.1 克
- 碳水化合物85.2 克
- 钠34 毫克
- 钙123 毫克
- 铁8.5 毫克
- 钾1530 毫克