| 百香果口味杯子杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 百香果 | 克 | 666千卡 | 97千卡 | 2.2克 | 0.7克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 16千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 929克 | 百香果口味杯子杯子蛋糕热量/卡路里1455千卡 | |||
 热量1455千卡，相当于保龄球运动485分钟消耗的热量...180 | |||||
百香果口味杯子杯子蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（40克）、百香果（2个）、糖粉（40克）、鸡蛋（4只）、牛奶（30克）、蜂蜜（5克）、柠檬汁（3滴）、玉米油（40克）、盐（2克）
1/6. 百香果破开，把果肉和果汁放到榨汁机内，倒入30克牛奶，榨汁。
2/6. 百香果牛奶汁隔渣倒出，加10克蜂蜜搅拌均匀。（百香果味道偏酸，加适量蜂蜜均衡）
3/6. 另用干净的容器加入，玉米油，百香果牛奶，过筛低筋粉，搅拌。
4/6. 四个鸡蛋蛋黄和蛋清分离，蛋黄放入步骤3中搅拌均匀。用干净容器盛蛋清，加三滴柠檬汁，2克盐，然后打发，分三次加入糖分，打发到蛋清倒扣于高处不滴下来即可。
5/6. 把打发好的蛋清与步骤3放一起搅拌均匀，不要打圈圈搅拌，要像翻炒的手势搅拌。
6/6. 蛋糕糊倒入杯子中，进烤箱。上下火，前5分钟160度，后面调150度，烤30分钟。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
百香果的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、除风、促消化等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、润肺生津、调味等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与小米面、西红柿、菠菜搭配；与茶叶、地瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美白、治疗便秘等功效；可与桃、香蕉、木瓜搭配；与橘子、杨梅、金针菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 百香果口味杯子杯子蛋糕热量1455 千卡
- 脂肪116.11 克
- 蛋白质34.07 克
- 碳水化合物300.67 克
- 钠10217.9 毫克
- 钙394 毫克
- 铁7.14 毫克
- 钾413 毫克