| 红烧鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 7千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 385克 | 红烧鸡蛋热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡，相当于抽烟210分钟消耗的热量...60 | |||||
红烧鸡蛋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5克）、生抽（两勺）、红辣椒（两个）、大蒜（一根）
1/1. 鸡蛋先用水煮熟，在剥掉壳中间一切（我是横着切的）锅里放油，油热了再放切好的鸡去锅里炸，炸成金黄色装盘，把辣椒大蒜放锅里炒，再把鸡蛋倒进去，准备好的生抽倒下去，待味道刚刚好就可以起锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、荠菜、明虾搭配；与桔子、地瓜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、健胃消食、开胃消食等功效；可与小白菜、白菜、圆白菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、排毒清肠、强身体等功效；可与五花肉、莴笋、排骨搭配；与蜂蜜、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸡蛋热量210 千卡
- 脂肪10.25 克
- 蛋白质23.73 克
- 碳水化合物37.13 克
- 钠170.6 毫克
- 钙109 毫克
- 铁3.98 毫克
- 钾762 毫克