| 紫薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 600克 | 紫薯饼热量/卡路里1305千卡 | |||

1/5. 时间原因只做了紫薯饼,

2/5. 紫薯蒸熟,取一半加入糯米粉……

3/5. 加入少量水揉成面团,

4/5. 用作月饼的磨具,我这个膜具是50克的,取35克面团,15克紫薯泥,将紫薯泥包入面团,用膜具压出即可……

5/5. 膜具上要抹上少许糯米粉……方便脱模……放入电饭煲蒸15分钟即可……
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、减肥、提高免疫力等功效;可与大米、排骨、莲子搭配;与青蟹、鸡蛋、燕麦相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚、美容益寿、补脑益智等功效;可与枣(鲜)、红豆、桑葚搭配;与苹果、仔鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;