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双薯豆沙糕

双薯豆沙糕的热量和减肥功效

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双薯豆沙糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
紫薯164千卡74千卡2.34克0克
糯米粉700千卡361千卡8克1克
红薯300千卡99千卡1.1克0.2克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
糖粉214千卡389千卡0克0克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量1158双薯豆沙糕热量/卡路里2417千卡
跳台滑雪 热量2417千卡,相当于跳台滑雪345分钟消耗的热量...420

双薯豆沙糕的做法共15个步骤

食材主料/辅料

紫薯(2个)、糯米粉(适量)、面粉(适量)、红薯(1个)、牛奶(适量)、糖粉(适量)
双薯豆沙糕的做法图解1

1/15. 紫薯和红薯去皮切块上蒸锅蒸熟

双薯豆沙糕的做法图解2

2/15. 蒸熟的双薯捣成泥

双薯豆沙糕的做法图解3

3/15. 捣成细细的泥无颗粒感

双薯豆沙糕的做法图解4

4/15. 加入牛奶拌匀

双薯豆沙糕的做法图解5

5/15. 加入1:1的糯米粉和面粉及糖粉,和成面团

双薯豆沙糕的做法图解6

6/15. 和好的面团

双薯豆沙糕的做法图解7

7/15. 分成50克1个的小剂子

双薯豆沙糕的做法图解8

8/15. 豆沙分成16克1个的小剂子

双薯豆沙糕的做法图解9

9/15. 将面团小剂子捏成边缘薄的空心团,中间放入豆沙馅,包起收口

双薯豆沙糕的做法图解10

10/15. 月饼模具边边洒点面粉,收口的面团也粘点面粉,以防粘住,压成形(我用的是75克的模具)

双薯豆沙糕的做法图解11

11/15. 压成形

双薯豆沙糕的做法图解12

12/15. 全部压好上蒸锅蒸15-20分钟,中火

双薯豆沙糕的做法图解13

13/15. 蒸好的双薯糕,真是漂亮,馋死了,半夜还吃了1??个

双薯豆沙糕的做法图解14

14/15. 配上其他食物 就是一顿美美的早餐

双薯豆沙糕的做法图解15

15/15. 哈灵

食材功效信息

紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、增强免疫力、强肾阳等功效;可与糙米、莲子、芹菜搭配;与大花蟹 、青蟹、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、补脑益智、舒筋活血等功效;可与鸭肉、葡萄、桂花搭配;与莲子、仔鸡、苹果相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、补虚损、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、健脾胃、补虚乏等功效;可与水芹菜、牛奶、猪排搭配;与鸡翅、大闸蟹、海蟹相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美容、治便秘等功效;可与木瓜、蜂蜜、黑豆搭配;与橘子、白砂糖、红枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 双薯豆沙糕热量2417 千卡
  • 脂肪5.9 克
  • 蛋白质29.55 克
  • 碳水化合物287.67 克
  • 51.2 毫克
  • 262 毫克
  • 0.09 毫克
  • 111 毫克

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