| 鲍鱼酱虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | 8.4克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 449克 | 鲍鱼酱虾热量/卡路里678千卡 | |||
 热量678千卡，相当于冲浪377分钟消耗的热量...108 | |||||
鲍鱼酱虾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
盐（适量）、虾（12只）、鲍鱼汁（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、葱、姜、黄酒（适量）
1/7. 首先洗净虾，背上剪开，用黄酒和姜片腌制半小时
2/7. 爆香姜片
3/7. 翻炒明虾
4/7. 准备酱汁，倒入鲍鱼汁、味极鲜、老抽、糖，拌匀，口感根据自己的口味适当加盐
5/7. 倒入酱汁翻炒，?半碗水大火烧开，转小火继续烧
6/7. 十分钟左右，开大火收汁，撒上葱花
7/7. 出锅装盆，开吃吧！
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性功能、强精、增强性欲等功效；可与韭菜、燕麦、辣椒搭配；与樱桃番茄、水芹菜、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
鲍鱼汁的热量578千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、去酒毒、除口臭等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲍鱼酱虾热量678 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质39.8 克
- 碳水化合物135.5 克
- 钠4222.6 毫克
- 钙98 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾776 毫克