| 西红柿土豆炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 938千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1485克 | 西红柿土豆炖牛肉热量/卡路里1345千卡 | |||
 热量1345千卡，相当于滑旱冰192分钟消耗的热量...420 | |||||
西红柿土豆炖牛肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 选肥瘦的牛肉，这样炖起来会很香，先把大块牛肉用开水焯一下，这样容易切丁。
2/12. 葱姜备好，锅热后放油，放入葱姜，爆香后放入切入的牛肉丁。
3/12. 在锅里翻炒，多炒一会。
4/12. 西红柿
5/12. 洋葱切好备用。
6/12. 土豆切好，用水泡上。
7/12. 牛肉翻炒5分钟后，把洋葱和西红柿放进锅里。翻炒，放入番茄酱。料酒。
8/12. 放入土豆，翻炒均匀。
9/12. 放入开水，漫过刚刚好。
10/12. 呵呵，现在你就可以看着它们在锅里舞蹈吧！
11/12. 10分钟后，放入盐，搅拌均匀就可以出锅了。
12/12. 呵呵！闺女等你回来品尝了。?
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、强筋壮骨、暖胃等功效；可与山楂、茄子、芹菜搭配；与田螺、鲶鱼、板栗相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、促消化、促进消化等功效；可与福寿鱼、芹菜、豆腐搭配；与草鱼、海蟹、青鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、和中养胃、和胃等功效；可与豆角、醋、黄瓜搭配；与樱桃番茄、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗菌、缓疲劳等功效；可与花菇、腹部牛肉、五花牛肉搭配；与嫩豆腐、熏干、密云小枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、发汗解表、驱寒等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿土豆炖牛肉热量1345 千卡
- 脂肪9.11 克
- 蛋白质41.01 克
- 碳水化合物164.25 克
- 钠49400.9 毫克
- 钙235.7 毫克
- 铁16.8 毫克
- 钾1541 毫克