| 素菜馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 包心菜 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1866克 | 素菜馅饼热量/卡路里1088千卡 | |||

1/8. 第一种馅:包心菜+木耳+胡萝卜+平菇

2/8. 第二种馅:荠菜+白菜+韭菜+木耳

3/8. 面团已醒好

4/8. 包好馅入等待电饼铛预热,馅皮也在松弛中

5/8. 上下盘用硅胶刷抹点油,喜欢酥脆的多抹点。

6/8. 荠菜的烙好

7/8. 包心菜的

8/8. 味道好极了,外皮酥脆、蔬菜鲜香。
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有促进胃肠蠕动、预防高血压、止血等功效;可与鸡蛋、豆腐、黄鱼搭配;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、除烦解渴、促消化等功效;可与牛肚、鸭肉、瘦肉搭配;与黄瓜、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、下气、促消化等功效;可与鳕鱼、莴笋、蜂蜜搭配;与白酒、杏、山药相克,同食可能会引起不适;
包心菜的热量22千卡(每100克);具有杀虫止痒、抗衰老、预防感冒等功效;可与辣椒、木耳、胡萝卜搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有防癌、延缓衰老、治便秘等功效;可与韭黄、西兰花、豆腐搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;