| 皮肉炒蒜苗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苗 | 克 | 200千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 940克 | 皮肉炒蒜苗热量/卡路里1554千卡 | |||
 热量1554千卡，相当于种草622分钟消耗的热量...150 | |||||
皮肉炒蒜苗的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蒜苗（500克）、食用油（适量）、五花代皮肉（250克）、海天豆瓣酱（少许）、盐（少许）、蒜泥（四片）、红尖椒（四只）、白糖（少许）、醋（少许）
1/6. 代皮五花肉250克
2/6. 蒜苗切断备用
3/6. 倒入少许油。把肉倒入翻炒
4/6. 油炸金黄倒入蒜泥。倒入海天豆瓣酱两勺炒肉入味。
5/6. 倒入蒜苗。放入盐少许。糖少许。味精少许(根据个人口味)小火翻炒。乘出时放少许醋。
6/6. 放上红椒片(小孩吃可不放)
食材功效信息
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱虫、预防冠心病、预防癌症等功效；可与莴笋搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、润肠、补虚等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消炎、帮助消化等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 皮肉炒蒜苗热量1554 千卡
- 脂肪112.7 克
- 蛋白质26.3 克
- 碳水化合物198.1 克
- 钠46554.6 毫克
- 钙662 毫克
- 铁36.5 毫克
- 钾2174 毫克