| 火锅鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 总量 | 161克 | 火锅鸡热量/卡路里931千卡 | |||
 热量931千卡，相当于念书635分钟消耗的热量...88 | |||||
火锅鸡的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡翅鸡腿肉（根据用餐人数定）、白糖（1勺）、食用油（适量）、葱、姜、（姜多一些）、麻椒（适量）、味精（鸡精）（1勺）、各种菜清洗涮着吃备用（适量）、炖鸡料包（适量）、香叶（一片）、八角（3颗）
1/2. 肉洗净，凉水加料酒入锅去浮沫
2/2. 放油，加入葱姜香料，入锅翻炒，炒去水分，加酱油等，加热水炖
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、调味等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防高血压、降血压等功效；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有驱风、促进胃肠蠕动、促进消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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营养信息
- 火锅鸡热量931 千卡
- 脂肪126.9 克
- 蛋白质41.26 克
- 碳水化合物228.7 克
- 钠53.8 毫克
- 钙224 毫克
- 铁28.1 毫克
- 钾601 毫克