| 新手寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | 0.3克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 587克 | 新手寿司热量/卡路里632千卡 | |||

1/7. 第一次发菜谱,没来得及拍照。
准备好上述材料。
2/7. 鸡蛋用平底锅煎成鸡蛋饼,然后切成细条状。胡萝卜切成细条,放开水里涝一分钟。黄瓜、火腿肠切成细条备用。
3/7. 熟米饭里面放入寿司醋、盐适量,拌匀备用。
4/7. 材料都准备好了。就开始做卷寿司了。
卷帘放在粘板上,放一张海苔铺好,然后把米饭均匀平铺在海苔上面,然后整齐的放上准备好的鸡蛋条、黄瓜条、胡萝卜条、火腿肠条,然后撒上一成肉松。
5/7. 顺着卷帘底端一层层的卷,卷好后用力握几秒,以防松散。
6/7. 在刀上抹点油(或者用凉开水冲冲),以免沾米饭。切成1 cm左右的小块。

7/7. 摆盘,最后可以放点千岛酱,吃着更美味哦。也可以根据个人口味放点其他口味的沙拉酱或者鱼子酱。
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补肾养心、预防肿瘤、促进生长发育等功效;可与蜂蜜、青萝卜、白萝卜搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、延缓衰老、健脑益智等功效;可与银鱼、菠菜、明虾搭配;与消炎片、菠萝、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、生津止渴、解毒消肿等功效;可与鱿鱼、土豆、绿豆芽搭配;与金桔、橙子、油菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、润肺祛痰、解毒生津等功效;可与蜂蜜、羊排、豆浆搭配;与水萝卜、樱桃、辣椒相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋阴、润燥、生津开胃等功效;