| 牛奶蜂蜜蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蜂蜜 | 克 | 128千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 385克 | 牛奶蜂蜜蛋糕热量/卡路里1138千卡 | |||

1/5. 牛奶十蜂蜜十色拉油十蛋黄分次加入搅拌十筛入低筋粉搅拌无白粉。

2/5. 蛋清加入柠檬汁打发再加入砂糖,砂糖分次加入,打发至蛋清轻轻提起打蛋头变直尖勾,成蛋白霜。

3/5. 拿3/1蛋白霜放入蛋黄糊里翻拌均匀,再倒入余下的蛋白霜里翻拌均匀。

4/5. 烤箱预热150度,上下火130度烤55分钟。

5/5. 切开组织细密弹柔软,蜂蜜香甜,赞。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肺利咽、美容护肤等功效;可与丝瓜、生菜、韭菜搭配;与消炎片、牛奶、味精相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、大便秘结、养颜等功效;可与木瓜、香蕉、蜂蜜搭配;与韭菜、橙、橙子相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、促进睡眠、保护肝脏等功效;可与桑葚、牛奶、橙子搭配;与米饭、大蒜、油豆腐相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;