| 酱油炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 434克 | 酱油炒饭热量/卡路里654千卡 | |||
 热量654千卡，相当于登山机98分钟消耗的热量...402 | |||||
酱油炒饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
米饭（1碗）、鸡蛋（1个）、葱花（适量）、酱油（适量）、美极鲜调味汁（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/3. 葱切成葱花、鸡蛋加盐打成蛋液、剩米饭中加入海鲜酱油、味极鲜调味汁、蚝油、糖拌匀
2/3. 锅中放适量油将鸡蛋炒成金黄色盛出，锅里加少许油，大火烧热放入葱花炒出香味后加入拌匀上色的米饭，转中火翻炒。
3/3. 米饭炒至粒粒分开，加入之前炒好的蛋花，翻炒均匀后出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、解热烦等功效；可与茼蒿、香椿、海虾搭配；与鹅肉、鹅蛋、鹅相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗癌、抗菌、预防高血压等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、防癌、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、杀菌、提鲜等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱油炒饭热量654 千卡
- 脂肪23.2 克
- 蛋白质29.97 克
- 碳水化合物156.25 克
- 钠16822.4 毫克
- 钙378 毫克
- 铁14.56 毫克
- 钾676 毫克