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花椒油浸巴沙鱼柳

花椒油浸巴沙鱼柳的热量和减肥功效

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花椒油浸巴沙鱼柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄瓜32千卡16千卡0.8克0.2克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量312花椒油浸巴沙鱼柳热量/卡路里185千卡
开车 热量185千卡,相当于开车74分钟消耗的热量...150

花椒油浸巴沙鱼柳的做法共16个步骤

食材主料/辅料

巴沙鱼柳(200克)、黄瓜(200克)、新鲜青花椒(5克)、蛋清(1个)、盐(少许)、料酒(少许)、生粉芡(2勺)、青红椒丁(少许)、鸡精(1/3勺)
花椒油浸巴沙鱼柳的做法图解1

1/16. 准备青花椒、黄瓜、巴沙鱼柳

花椒油浸巴沙鱼柳的做法图解2

2/16. 黄瓜洗净切成片,用少许盐腌制一会

花椒油浸巴沙鱼柳的做法图解3

3/16. 在用冷开水冲洗一下腌制过后的黄瓜,铺在盘上

花椒油浸巴沙鱼柳的做法图解4

4/16. 巴沙鱼柳切成7厘米见方的鱼块

花椒油浸巴沙鱼柳的做法图解5

5/16. 鱼块放入1勺料酒,,1/3勺鸡精,1小勺盐和1个蛋清拌匀腌制15分钟

花椒油浸巴沙鱼柳的做法图解6

6/16. 碗中放入1勺淀粉后加水,调成芡汁

花椒油浸巴沙鱼柳的做法图解7

7/16. 倒入鱼块中拌匀

花椒油浸巴沙鱼柳的做法图解8

8/16. 锅中放入水烧开

花椒油浸巴沙鱼柳的做法图解9

9/16. 用筷子夹起浆好的鱼块,一片片放入锅中

花椒油浸巴沙鱼柳的做法图解10

10/16. 大火烧开,鱼块浮起后,再转中火煮3分钟

花椒油浸巴沙鱼柳的做法图解11

11/16. 煮熟的鱼块用漏勺捞起

花椒油浸巴沙鱼柳的做法图解12

12/16. 码放在铺有黄瓜的盘中,撒上一些青红椒丁

花椒油浸巴沙鱼柳的做法图解13

13/16. 锅中倒入适量油,放入青花椒爆香

花椒油浸巴沙鱼柳的做法图解14

14/16. 将滚烫的青花椒油,均匀地浇在鱼块上

花椒油浸巴沙鱼柳的做法图解15

15/16. 香气四溢

花椒油浸巴沙鱼柳的做法图解16

16/16. 成品

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、减肥强体、清热利水等功效;可与墨鱼、苹果、虾米搭配;与水芹菜、杨梅、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

蛋清的热量144千卡(每100克);具有治灼伤、烫伤、慢性咽炎等功效;可与青椒、辣椒、小米搭配;与菠萝、豆奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、除脂美容、增进食欲等功效;与红豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、帮助消化、促进消化等功效;

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营养信息

  • 花椒油浸巴沙鱼柳热量185 千卡
  • 脂肪11.8 克
  • 蛋白质27.1 克
  • 碳水化合物67 克
  • 10438.4 毫克
  • 153 毫克
  • 5.1 毫克
  • 266 毫克

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