| 淡奶油拉丝面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 396克 | 淡奶油拉丝面包热量/卡路里1418千卡 | |||
 热量1418千卡，相当于游泳236分钟消耗的热量...360 | |||||
淡奶油拉丝面包的做法共3个步骤
食材主料/辅料
高粉（260克）、鸡蛋（一个（50左右）克）、淡奶油（也可做无蛋的，奶油100g，牛奶60g）（130克）、白糖（40克）、盐（2克）、酵母（5克）、黄油（25克）
1/3. 除黄油外，所有材料入面包机和面模式一次。
结束后倒入黄油和面模式再一次，此时看看面团是否有手套膜了，没有的话和面模式再来一次。
2/3. 我一共用了三次和面模式，呈现了这样的手套膜。
3/3. 分成6等份卷起，排入面包桶里，发酵一个小时左右。然后烘烤模式30分钟，烧色浅。出炉前趁热刷上蜂蜜水（蜂蜜和水1:1）
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与西红柿、干辣椒、干贝搭配；与豆浆、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮、和中益肺等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、除脂美容、调味等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 淡奶油拉丝面包热量1418 千卡
- 脂肪109.17 克
- 蛋白质28.06 克
- 碳水化合物185.85 克
- 钠10217.7 毫克
- 钙156 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾318 毫克