| 煎饼卷河虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小河虾 | 克 | 291千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 393克 | 煎饼卷河虾热量/卡路里524千卡 | |||
 热量524千卡，相当于网球66分钟消耗的热量...480 | |||||
煎饼卷河虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小河虾（半斤）、葱花（适量）、姜沫（适量）、蒜沫（适量）、盐（一小勺）、白糖（半勺）、料酒（一小勺）
1/4. 新鲜小河鲜洗净，放葱姜蒜沫盐糖料酒腌入味。锅中放油，烧热七成时，小河虾撒上干淀粉抓匀。
2/4. 下锅炸至金黄
3/4. 捞出控油，盛盘。
4/4. 煎饼无须切整齐，撒一块卷上河虾。豪迈的开吃。
食材功效信息
小河虾的热量93千卡（每100克）；具有催乳、防心肌梗死、通乳等功效；可与香菜、燕麦、丝瓜搭配；与茶叶、红枣、番茄相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、滋阴补阳、抗菌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、促消化、促进消化等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮、保肝解毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 煎饼卷河虾热量524 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物131.5 克
- 钠10468.6 毫克
- 钙141 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾356 毫克