| 私房肉酱意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意面 | 克 | 712千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 紫洋葱 | 克 | 51千卡 | 39千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1560克 | 私房肉酱意面热量/卡路里2893千卡 | |||
 热量2893千卡，相当于思考2893分钟消耗的热量...60 | |||||
私房肉酱意面的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 备齐所需食材~猪肉需提前3小时以料酒、胡椒粉进行腌制去腥~
2/14. 将腌制好的猪肉剁碎成馅儿~
3/14. 热锅入橄榄油~
4/14. 将蒜瓣切末、洋葱切丁~
5/14. 油热后将洋葱丁、蒜末入锅中煸香出味儿~
6/14. 倒入肉末，颠勺翻炒至5成熟~
7/14. 加入番茄酱，颠勺翻动均匀后盖锅小火焖煮2分钟~
8/14. 削人西红柿，翻拌后盖锅焖煮3分钟~
9/14. 倒入香菇丁，翻拌后中火焖煮5分钟~
10/14. 最后放入香芹丁，稍微翻拌下即可关火起锅（香芹稍稍加热就可食了，且能保持爽脆口感）~
11/14. 另起一锅烧开水煮面，煮面时水中入食盐和少许橄榄油，煮出的面更入味又劲道，不易粘连~
12/14. 熬好的酱放一边备用~
13/14. 将面捞出，沥干水分后入酱锅裹拌均匀~
14/14. 入盘，可以大快朵颐啦~晚上拍摄光线不够好，实际上酱色好诱人的，大家一定要试试哦(′-ω-`)~
食材功效信息
意面的热量356千卡（每100克）；具有防贫血、促进发育等功效；
紫洋葱的热量39千卡（每100克）；具有降血脂、促消化、促进消化等功效；可与西葫芦、松子、猪肝搭配；与蜂蜜、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、养阴凉血、健胃消食等功效；可与菜花、三文鱼、蜂蜜搭配；与鱼头、地瓜、虾相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促进胃肠蠕动、保护肝脏、减肥等功效；可与橙子、豇豆、魔芋搭配；与田螺、红薯、海螺相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、降血脂、降低胆固醇等功效；可与牛肉、仔鸡、木瓜搭配；与河蟹、鹌鹑蛋、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 私房肉酱意面热量2893 千卡
- 脂肪134.41 克
- 蛋白质37.34 克
- 碳水化合物332.85 克
- 钠77921.2 毫克
- 钙227.7 毫克
- 铁10.33 毫克
- 钾1266 毫克