| 圣诞老人热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红曲粉 | 克 | 24千卡 | 395千卡 | 32.89克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 南瓜 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 313克 | 圣诞老人热量/卡路里966千卡 | |||
 热量966千卡，相当于拳击80分钟消耗的热量...720 | |||||
圣诞老人的做法共7个步骤
食材主料/辅料
红曲粉（适量）、高筋面粉（适量）、白糖（10克）、酵母（3克）、南瓜（50克）
1/7. 分别把红曲粉和南瓜糊和面粉拌匀，俩个面团一起发酵
2/7. 取出面团做脸部团
3/7. 在用红曲粉做帽子和鼻子
4/7. 俩个面饼用刀切条做胡须
5/7. 放入蒸汽炉二次发酵，发酵好，蒸汽炉之面食键自动完成
6/7. 非常饱满，
7/7. 成品摆盘，漂亮又美味！
食材功效信息
红曲粉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、滋阴、润肺生津等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、解毒杀虫、防癌治癌等功效；可与莲子、排骨、猪肉搭配；与山药、羊肉、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 圣诞老人热量966 千卡
- 脂肪1.76 克
- 蛋白质45.69 克
- 碳水化合物243.52 克
- 钠5201.2 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾276 毫克