| 吉祥如意烤全鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 1253千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 西兰花 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 烧烤酱 | 克 | 52千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 1348克 | 吉祥如意烤全鸡热量/卡路里1731千卡 | |||
1/13. 把所有调味料拌匀成酱汁

2/13. 把酱汁均匀的涂抹在鸡身上,鸡的内腔也涂上酱汁

3/13. 把涂上酱汁鸡密封保存,放冰箱冷藏室一晚腌制入味

4/13. 将红椒和洋葱切丝、西兰花和土豆切块备用

5/13. 第二天把鸡取出(盆里的酱汁留着备用),鸡翅和鸡头部分用锡纸包上,放在烤盘上

6/13. 开启烤箱,选择热风循环模式,180度,时间选择45分钟开始预热

7/13. 预热15分钟后将装有全鸡的烤盘放进烤箱中下层开始烘烤

8/13. 30分钟后,将鸡取出

9/13. 将鸡头和鸡翅上的锡纸取掉,将土豆丝、红椒丝、西兰花和土豆块均匀的铺在鸡的周围

10/13. 洒上腌鸡的酱料,鸡身上也刷上一层酱料

11/13. 再把整个烤盘放进烤箱,烘烤20分钟

12/13. 烘烤完成后出炉

13/13. 可以开吃啦
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、抗癌、增强免疫力等功效;可与墨鱼、西红柿、牛肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
烧烤酱的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、和胃、调中等功效;可与黄瓜、豇豆、肥牛搭配;与螃蟹、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、健胃消食、健脾胃等功效;可与小白菜、虾、娃娃菜搭配;与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血脂、消炎等功效;可与火腿、鸡蛋、小米搭配;与黄豆、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;