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砂锅墨鱼

砂锅墨鱼的热量和减肥功效

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砂锅墨鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
干墨鱼804千卡287千卡65.30克1.90克
杏鲍菇67千卡31千卡1.3克0.1克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
总量1199砂锅墨鱼热量/卡路里2904千卡
赛艇 热量2904千卡,相当于赛艇242分钟消耗的热量...720

砂锅墨鱼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

干墨鱼(适量)、杏鲍菇(适量)、五花肉(适量)、干辣椒(适量)、红辣椒(适量)、蒜叶(适量)
砂锅墨鱼的做法图解1

1/7. 五花肉切薄片,放入砂锅垫底

砂锅墨鱼的做法图解2

2/7. 墨鱼泡发后切丝,少油炒至变色

砂锅墨鱼的做法图解3

3/7. 砂锅里铺上杏鲍菇

砂锅墨鱼的做法图解4

4/7. 再倒入墨鱼

砂锅墨鱼的做法图解5

5/7. 加开水浸没食材。放点干辣椒段,淋上生抽,加盐,蚝油,鸡精。盖上锅盖,中火焖五至八分钟,关小火,至墨鱼入味,软烂

砂锅墨鱼的做法图解6

6/7. 收汁差不多了,撒上辣椒圈

砂锅墨鱼的做法图解7

7/7. 还有蒜叶。盖上锅盖,端上桌开吃

食材功效信息

干墨鱼的热量287千卡(每100克);具有养血、催乳、壮阳等功效;可与芹菜、熟地、黄瓜搭配;与茄子、碱、果汁相克,同食可能会引起不适;

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、滋肝阴、润燥等功效;可与丝瓜、白菜、大蒜搭配;与菱角、百合、杏仁相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、促消化、开胃消食等功效;可与鹌鹑、北极虾、羊肉搭配;与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有胃肠胀气、健胃、促进消化等功效;可与茄子、卷心菜、海虾搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 砂锅墨鱼热量2904 千卡
  • 脂肪66.77 克
  • 蛋白质92.74 克
  • 碳水化合物71.91 克
  • 1838 毫克
  • 130 毫克
  • 31.4 毫克
  • 2859 毫克

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